Glutenfrei

Eine Glutenallergie kann in jedem Alter entstehen. Die Symptome, unter denen jemand leidet, sind individuell. Einige Menschen erleiden spürbare Magen- und Darmbeschwerden, wie Bauschschmerzen, Durchfall oder Verstopfungen. Bei anderen hingegen sind die Symptome undefinierbar und können mit Beschwerden verwechselt werden, die bei anderen Magen-Darmbeschwerden entstehen. Morbus Crohn zum Beispiel, oder einen Darminfekt. Viele Menschen mit einer Glutenallergie haben allerdings überhaupt keine Beschwerden.
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